孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）
孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）的做法说明
照例是家里常菜
常年屯货
没菜或者来人就做
快手又好吃
孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）的食材和调料
| 鸡膝软骨（鸡脆骨） | 1斤（囤货一袋量） |
| 耗油 | 15克 |
| 料酒 | 15克 |
| 蒸鱼豉油 | 10克 |
| 白糖 | 5克 |
| 奥尔良腌料或辣椒粉 | 3克（辣椒粉可适量添加） |
| 孜然 | 10克 |
| 椒盐 | 3克 |
孜然劲脆烤鸡脆骨（鸡膝软骨）的做法步骤
- 第1步.
鸡膝软骨洗净沥水
放入调料，拌匀
- 第2步.
平铺在烤箱上（当时忘记拍），就这样码着。
烤箱220℃，无需预热，烤25分钟
- 第3步.
倒掉烤出来的油，装盘
