
这种是用土豆泥做出来的薯饼 和平时吃的hash brown有一定区别
两种我都喜欢 大家可以自行选择啊🥔

土豆去皮上锅蒸熟

把蒸好的土豆压成泥 洋葱切碎和肉末一起备用

热油先炒洋葱 把洋葱炒香 直到有点变透明

然后放入肉末炒熟

超好的洋葱肉末放进土豆泥里 +1勺盐+2勺胡椒粉+适量的牛奶拌匀

准备淀粉 鸡蛋 面包糠

先沾淀粉 然后鸡蛋液 最后面包糠

锅里倒一点点油 放薯饼煎到两面金黄就可以出锅啦😋
❌牛奶不要倒太多 土豆泥不能太稀 不然没法煎
❌这种做法外表口感会很香脆里面更细腻 很适合老人小朋友
❌在给土豆泥调味的时候加入自己喜欢的蔬菜沫也是不错的选择 也更营养哦