三色芋圆

三色芋圆的做法
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三色芋圆的食材和调料

木薯粉750克
荔浦芋500g
紫薯500克
南瓜500克

三色芋圆的做法步骤

  1. 第1步.

    将南瓜,芋头,紫薯切块蒸熟 南瓜特别吸水,再炒一下下,将多余的水分去除。 若紫薯,芋头太干,可适当加一些水。

  2. 第2步.

    按2:1添加木薯粉 每500g材料加250g木薯粉(可多一点点,比较q,可若太多就硬了,不好吃)

  3. 第3步.三色芋圆的做法步骤 第3步

    揉完面后就可以搓啦。 搓圆的方的都可以,个人偏向方的,好看。先放一层以防粘在一起,等干一些后便可放入保鲜袋冷冻,做一次可以吃好几顿

  4. 第4步.三色芋圆的做法步骤 第4步

    水烧开后放入芋圆,等芋圆浮于水面加一点冷水,芋圆二次浮起便可以出锅了,乘入备好的凉开水中,更q

  5. 第5步.三色芋圆的做法步骤 第5步

    个人喜好添加牛奶,椰奶 还可加西米,红豆,想怎么吃,就怎么吃!

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