
橙子与蛋糕的完美搭配,橙汁也刚好可以去除鸡蛋的腥味。步骤超简单,一学就会,不用烤箱,蒸的时候,满屋子的橙子香味~好吃不上火!

准备好食材。

橙子洗净后,切开。

切一片放入碗中。

三个鸡蛋打入碗中,加糖。

启动打蛋器、开始搅打蛋液,打发至纹路不易消失就可以了。

筛入低筋面粉。

将蛋糕糊切拌均匀。

加入油、橙汁后,继续切拌均匀。

将蛋糕糊倒入碗中。

蛋糕糊不需要放太满

铺上保鲜膜,用牙签扎小洞,大火15分钟即可。

蒸好的蛋糕倒扣晾凉,脱模。
蛋糕糊倒入前可在碗中刷油,这样会更好脱膜,我没有在碗中刷油,所以脱膜有点费劲,喜爱吃甜的,可以适量加糖,期待你的反馈哦,可以在评论区留言,我看到会回复的~