泡发海参

泡发海参的做法步骤

1. 第1步.

   将发海参用的容器放入沸水烫一下，主要是为了保证无油无盐。手也要清洁。

2. 第2步.

   容器内倒入纯净水，放入海参，盖上盖子，在冰箱内发48小时，中间不用换水。

3. 第3步.

   泡发48小时后，用高压锅、纯净水（水要没过海参2公分，高压锅上气转小火30分钟。

4. 第4步.

   取出后，继续用纯净水放冰箱泡发24小时。即可！