无油烟的夏日食谱-西芹拌素鸡

无油烟的夏日食谱-西芹拌素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   切好食材烫熟，这两种食材都不用煮很久，滚水放入稍煮就撩起。加盐、鲜酱油、鱼露、芝麻油、花椒油搅拌。简配版可以放弃鱼露和花椒油。花椒油夏天吃可以去湿，鱼露就是提鲜味，尤其是遇上豆制品味道特别。最后撒上芝麻即可。