土豆青椒肉片炒粉条

土豆青椒肉片炒粉条的做法
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土豆青椒肉片炒粉条的食材和调料

土豆2个
青椒2个
生抽1勺
老抽3勺
10瓣
粉条1把
猪肉300克
淀粉1勺
300克
1根

土豆青椒肉片炒粉条的做法步骤

  1. 第1步.

    猪里脊肉切片,用生抽和淀粉和植物油腌制二十分钟

  2. 第2步.

    土豆切5mm左右片,起平底锅油锅,炸至两面黄褐色,筷子能戳透

  3. 第3步.

    粉条开水煮开,凉水浸泡

  4. 第4步.

    炒青椒和蒜,断生后加入葱和粉条

  5. 第5步.

    另起锅炒肉片,变白后出锅

  6. 第6步.

    加入粉条和土豆片到炒锅,加入老抽三勺,无需加盐。炒匀后加入肉片,再次炒匀后出锅。

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