椰蓉面包

椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   把除黄油，盐之外的所有材料按先液体后粉放入厨师机里，揉到光滑放入黄油和盐继续搅拌出

2. 第2步.

   2.拿出揉光滑滚圆放到盆里，盖上保鲜膜进行一发

3. 第3步.

   发到二倍大，用手指沾干面粉戳洞，不回缩不反弹

4. 第4步.

   面团拿出来按压排气，平均分成12份，揉圆盖上保鲜膜，防止风吹干表面

5. 第5步.

   5.拿出来一个擀薄

6. 第6步.

   在中间放入事先准备好的椰蓉馅

7. 第7步.

   包起来滚圆，接口处朝下，依此类推

8. 第8步.

   放入纸模中间进行二发

9. 第9步.

   发到二倍大左右，在表面刷上蛋液，不可多轻轻刷一下就可以了

10. 第10步.

    放入事先预热好的烤箱170度18分钟左右

11. 第11步.

    烤好出炉。

12. 第12步.

    余温的时候就可以打包装起来了