
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。
而一张手抓饼无限种可能,今天给大家分享的是香肠可颂,用手抓饼的做法。

准备备好食材

撕开包装袋,把手抓饼放在揉面垫上

切成三角形形状

香肠平均切成三份

把香肠放在宽边上

手抓饼包着香肠从宽边开始卷起

打入一个鸡蛋到无水无油的碗中

用筷子打散蛋液

手抓饼包裹着香肠在鸡蛋液里滚动一圈

重复上面的步骤,把香肠可颂放入铺油纸的烤盘上

烤箱200度,15分钟,大概10分钟左右可颂会变胖,上色差不多的时候就代表可以了
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