推推乐

推推乐的做法步骤

1. 第1步.

   油，糖，色拉油用手抽打蛋器混合搅拌均匀

2. 第2步.

   筛入低筋面粉拌匀

3. 第3步.

   加入蛋黄拌匀

4. 第4步.

   4.蛋黄糊做好了放一旁备用

5. 第5步.

   蛋清里滴上柠檬汁或者白醋,用电动打蛋器打发到鱼眼泡大小的时候加入第一次糖

6. 第6步.

   稍有细腻的泡泡时倒入第二次糖继续打发2分钟左右，倒入第三次糖，打发到提起打蛋器出现两个直立并且短小的尖角，左右晃动打蛋器小尖角也不会弯曲时就好了。

7. 第7步.

   蛋白拿3份1倒入蛋黄糊中拌匀，在倒回蛋白中混合均，面糊就做了

8. 第8步.

   倒入30*40的烤盘中，稍微震几下，面上用刮板刮平一下。

9. 第9步.

   放进已经预热好的烤箱150度35分钟左右。

10. 第10步.

    出炉拿出来晾凉

11. 第11步.

    用推推乐的头去压出戚风大小

12. 第12步.

    全部弄好放盘里

13. 第13步.

    淡奶油加糖加香草精

14. 第14步.

    打发到8分发，装到裱花袋里，水果洗干净切块。

15. 第15步.

    一片蛋糕片一层奶油在放上适量的水果，重复同样的方法，最后一层挤上淡奶油

16. 第16步.

    面上装饰糖珠，盖上盖子推推乐就做好了。