黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」

黄瓜鸡蛋羹「小孩儿最营去火气」的做法步骤

1. 第1步.

   将黄瓜切段加适量温开水用绞肉机绞碎，用过滤网过滤到出汁水

2. 第2步.

   加入适量白砂糖，两滴醋去腥味，四个半蛋壳黄瓜汁到蛋黄容器中，与蛋黄搅拌均匀后将上面一层泡沫去掉

3. 第3步.

   盖上一层保鲜膜，并在保鲜膜上用牙签扎小孔隔水蒸10分钟

4. 第4步.

   又嫩又滑又有营养的黄瓜鸡蛋羹就做好了