地瓜糊豆

地瓜糊豆的做法
52人浏览0人收藏
收藏

地瓜糊豆的做法说明

远嫁能够喝上一碗家乡的糊豆,
绝对是最幸福的事
山东临沂的糊豆,也叫稀饭
基本家家户户早餐和晚饭都会煮上一锅
记得小时候的夏天,妈妈煮上一锅糊豆,炒几个菜,一家人围坐在樱桃树下,那场景至今难忘

地瓜糊豆的食材和调料

红薯1个
花生一小碗
面粉(勾芡用)适量

地瓜糊豆的做法步骤

  1. 第1步.地瓜糊豆的做法步骤 第1步

    起锅烧水

  2. 第2步.地瓜糊豆的做法步骤 第2步

    花生放案板上切碎,或者有石臼,捣碎更好

  3. 第3步.地瓜糊豆的做法步骤 第3步

    切碎的花生,家里有宝宝的,可以切的更碎,适合10+个月的宝宝

  4. 第4步.地瓜糊豆的做法步骤 第4步

    切碎放锅里大火煮开,转小火

  5. 第5步.地瓜糊豆的做法步骤 第5步

    这时地瓜洗净,去皮

  6. 第6步.地瓜糊豆的做法步骤 第6步

    切块

  7. 第7步.地瓜糊豆的做法步骤 第7步

    倒入锅中跟花生一起煮,煮到花生碎熟了,就可以勾芡

  8. 第8步.地瓜糊豆的做法步骤 第8步

    找个汤碗,加一小碗水和一勺面粉

  9. 第9步.地瓜糊豆的做法步骤 第9步

    搅的没有明显的干面粉

  10. 第10步.地瓜糊豆的做法步骤 第10步

    倒入锅中,边倒边搅,大火煮开,再转小火煮两分钟

  11. 第11步.地瓜糊豆的做法步骤 第11步

    北方特色的地瓜糊豆就好了,喝上一碗以解乡愁

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页