咸蛋黄究竟是不是上辈子拯救了宇宙的食材?怎么能有食材这么好吃还如此百搭!当鸡翅遇上它,会有什么样的美味碰撞?咸鲜香嫩!反正大叔对KFC的咸蛋黄鸡翅是念念不忘了,现在终于产生回响叻~~
鸡翅在腌制前切两刀,倒入料酒和盐腌制10分钟
腌制好的鸡翅表面裹上淀粉
锅烧热油,插入筷子会冒小泡即可放入鸡翅
炸至表面金黄即可
剁碎咸蛋黄,锅中加入一点油把蛋黄炒至起泡
加入鸡翅翻炒均匀,待鸡翅表面裹匀蛋黄后即可捞出