番茄口蘑肉片汤

番茄口蘑肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   切好口蘑，洗净，用水泡一会，放点盐，可以杀菌。

2. 第2步.

   番茄洗净，去皮，放点老姜，切碎。

3. 第3步.

   肉片放料酒，盐，蛋清，淀粉。

4. 第4步.

   锅里放油，油热后放番茄，要炒熟最好炒成酱，再加水。

5. 第5步.

   加水后倒入口蘑，放点鸡精调味，火腿肠切片倒入，中火煮约10分钟左右，放肉片，用筷子一片一片放。起锅前放点盐调味。虽然准备过程有点复杂，但是还是很简单哒🤗