准备蛋挞皮4个，熟透香蕉一根，香蕉碾成泥，适量香蕉泥放入蛋挞皮内，对折轻轻按压边缘，锡纸托不用去掉（可以用其它水果代替香蕉）
烤箱预热，把香蕉酥放进去烤10分钟左右，取出去掉锡纸托，刷上蛋黄液，撒上适量芝麻，继续烤至挞皮起酥、颜色金黄即可
