苦瓜炒鸡蛋＆腊肠

苦瓜炒鸡蛋＆腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   买这种有褶子的苦瓜，这种苦瓜不苦，也不需要撩水（忘了拍照，百度的图片O(∩_∩)O）

2. 第2步.

   苦瓜切薄片，腊肠切片备用

3. 第3步.

   锅中热油，加入腊肠小火翻炒30秒

4. 第4步.

   加入苦瓜，半勺盐，大火翻炒约3分钟

5. 第5步.

   打一个鸡蛋，加一丢丢盐搅拌均匀

6. 第6步.

   加入鸡蛋液翻炒均匀，加入一勺蚝油，1/4勺酱油（一丢丢酱油就好，太多影响菜色），1/4勺鸡粉，翻炒均匀后起锅。 ps:鸡蛋不需要单独煎炒，直接泼入苦瓜中翻炒均匀，这样苦瓜更好吃噢

7. 第7步.

   嘿嘿，开吃啦