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蛋挞皮蛋黄酥
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安妮美食日记
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蛋挞皮蛋黄酥的食材和调料
蛋挞皮
1
咸蛋黄
1个
红豆
泥馅
1个
蛋黄
1个
芝麻
适量
蛋挞皮蛋黄酥的做法步骤
第1步.
咸蛋黄喷上高度白酒,蒸熟
第2步.
取一个跟咸蛋黄一样大小的红豆泥团,把咸蛋黄包住,再用蛋挞皮包住整个豆沙蛋黄团(红豆泥可以自己炒也可以买现成的)
第3步.
烤七八分钟左右拿出刷上蛋黄液,撒上芝麻再继续烤至表面起酥
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