排骨.斑节虾.干贝粥

排骨.斑节虾.干贝粥的做法步骤

1. 第1步.

   干贝黄酒泡，干香菇泡发，所有的食材洗净备用

2. 第2步.

   虾头加姜，少许油10分钟，120度，反转1熬虾油

3. 第3步.

   虾头捞出，放虾2分钟，120度，反转1炒熟，捞出虾备用

4. 第4步.

   主锅加入排骨，糯米，香菇，干贝，开水，30分钟，100度，小勺，10分钟后加入冬菜，最后2分钟加入虾，芹菜，日本的味增，黄豆酱体味，也可以只放盐