吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】

吃花甲的夏天才够味，夏日餐桌必备的【辣炒花甲】的做法步骤

1. 第1步.

   花甲买回用盐水侵泡一个小时，锅内水烧开放入花甲，放料酒

2. 第2步.

   花甲张口捞出备用

3. 第3步.

   锅热放油，油热放葱、姜、蒜、干辣椒、泡椒、花椒、豆瓣酱爆炒出香味。倒入花甲翻炒。放盐、生抽、适量糖再翻炒，放适量啤酒，盖上锅盖焖一分钟。

4. 第4步.

   放青红尖椒，出锅。