红烧茄子

红烧茄子的做法说明

不会做饭的妈妈为数不多做的超级好吃的几个菜之一
临时想记下来菜谱的 没有拍过程图 后续补上
1茄子滚刀切块
2油热炸茄子直到变色变软 大火
3记住！炸好茄子以后，一定要此时再放入葱姜蒜 爆炒炒香
4放入大辣椒
5放入西红柿
6根据以下调料品开始调味