
夏天太热,都不知道吃些什么!买了点牛尾巴,炖一个开胃的汤哦!

先将牛尾巴从冰箱拿出来,化冻

先用生姜,料酒滚水焯一遍

牛尾巴滤干,备用

西红柿切片爆炒一下(讲究的小伙伴可以去皮再炒)

把西红柿倒入牛尾巴汤汁中,倒入足够的料酒,小火慢慢炖……

胡萝卜切滚刀片,用油爆炒一下……

小土豆削皮,对半开,入水浸着

将土豆,胡萝卜放入锅里小火慢慢炖,放食材之前小火慢炖一个来小时,放入这些小火继续炖一个小时

炖,就是保留原汁原味,嘻嘻~飘香 这个时间放盐调味……

差不多时间了放入洋葱,稍微煮一下,煮软即可

浓浓的汤汁诱人,好吃(๑´ڡ`๑)

牛尾巴真心好吃

一碗饭,随便吃吃,哈哈