夏日必备超好吃的凉拌蚬子

夏日必备超好吃的凉拌蚬子的做法步骤

1. 第1步.

   活的蚬子，清洗干净，水里放盐，香油，吐沙半小时～

2. 第2步.

   切配菜，白洋葱紫洋葱都可以，家里都只剩一点点了，我就都放了～

3. 第3步.

   所有的调料，放到一个小碗里，拌它，喜欢芥末的可以多加点，盐一定要少放～

4. 第4步.

   蚬子吐完沙洗净，开水下锅，煮到开口就可以啦，比较多的话，多搅拌，底下的压住了，不好开口～

5. 第5步.

   找一个大点的盆，拌好，装盘～（千万不要用手拌呀，蚬子壳很锋利～）