小美版 咖啡蛋糕卷

小美版 咖啡蛋糕卷的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋和糖粉放入主锅，15分钟，温度40℃，速度4打发，最后五分钟关掉温度 烤箱预热170℃上下火

2. 第2步.

   将所有粉类混合过筛放入主锅，油和水混合后放入主锅，5秒速度3混合

3. 第3步.

   倒入铺好油纸的烤盘上，整平，震出大气泡，放入烤箱，170℃，20分钟

4. 第4步.

   出炉啦晾晾，倒扣

5. 第5步.

   淡奶油200克和30克糖粉放入主锅，插上蝴蝶棒，27秒速度4打发 讲打发好的淡奶油抹到蛋糕胚上，借助擀面杖卷起，用油纸包好放入冰箱冷藏30分钟 我忘记拍打发完以后的照片了😂

6. 第6步.

   带着咖啡☕️的香气，下午茶的首选