破壁机版豆花

破壁机版豆花的做法
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破壁机版豆花的食材和调料

黄豆50克
500克
内酯1克

破壁机版豆花的做法步骤

  1. 第1步.

    黄豆提前一晚放冰箱浸泡

  2. 第2步.

    加水至500ml,破壁机豆浆模式

  3. 第3步.

    过滤后锅里煮开,准备内酯,加约7克水化开

  4. 第4步.

    煮开后的豆浆凉5分钟,冲入盛内酯的碗里,朝一个方向搅一下

  5. 第5步.

    静置10分钟,加糖

小贴士

做出的豆花还是有点酸,下次少加点内酯再试下

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