豆角炒肉片

豆角炒肉片的做法步骤

1. 第1步.

   豆角去掉头尾，掐至七八厘米长度，洗净备用

2. 第2步.

   猪肉切片备用

3. 第3步.

   热锅倒油

4. 第4步.

   倒入肉片翻炒均匀，大约一分钟左右

5. 第5步.

   倒入豆角炒均匀，炒至表面变深绿色 如果感觉很干可以加少许清水，避免粘锅

6. 第6步.

   转中小火，加入适量酱油翻炒均匀

7. 第7步.

   然后倒入小半碗清水，盖上盖子焖两至三分钟，大火烧开转中小火，中途可以打开盖子看避免烧干

8. 第8步.

   揭开锅盖，肉眼可看到豆角熟了软了，加适量盐翻炒均匀即可出锅

9. 第9步.

   成品