柠檬大葱煎鸡胸

柠檬大葱煎鸡胸的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡胸先剖开成两条，再切成大概1厘米厚的片，放进碗里。

2. 第2步.

   在鸡胸里加入白酒、白糖、盐和沙拉酱，用手抓匀。

3. 第3步.

   大葱取葱白部分，切成末。加入香油、柠檬汁、白糖和盐，搅拌均匀，让调料的味道融合一下。

4. 第4步.

   在腌好的鸡胸里撒点淀粉，搅拌一下，淀粉的量刚好让鸡胸表面看起来有点粘的样子就好。

5. 第5步.

   加热平底锅，锅热了放入油。放鸡胸进去，铺平了，盖锅盖，中火大概煎2分钟。打开锅盖，给鸡胸翻面，小火再煎2分钟。然后熄火，焖1分钟然后盛出来。

6. 第6步.

   浇上之前拌好的大葱柠檬调料汁，撒上黑胡椒就好。