香辣虾尾

香辣虾尾的做法步骤

1. 第1步.

   虾尾，一个易拉罐啤酒备用

2. 第2步.

   葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，八角，桂皮，花椒，麻椒，郫县豆瓣酱，火锅底料

3. 第3步.

   水焯虾尾至起沫

4. 第4步.

   捞出备用

5. 第5步.

   锅内油热放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放葱姜蒜，放香叶桂皮干辣椒🌶️，放一小块火锅底料

6. 第6步.

   放入虾尾翻炒

7. 第7步.

   放入一罐啤酒

8. 第8步.

   放一勺蚝油

9. 第9步.

   放一勺生抽，半勺料酒

10. 第10步.

    放四小勺白糖，大约这么多

11. 第11步.

    煮至汤汁浓稠放少许葱蒜收汁出锅

12. 第12步.

    香辣味虾尾完成