正是桃子季，各种桃子接连上市。家里的三个孩子也超爱吃各种桃子，尤其对黄桃和黄桃罐头情有独钟。那接下来我们就一起来做一道夏天里最适合的甜品—【黄桃罐头】
炎炎夏日收到香甜可口的黄桃一件
挑选几个比较硬的黄桃我们准备开始吧！
黄桃对半切开，用钥匙慢慢的挖出果核，挖的时候记得要用巧劲不要用蛮力，不然很容易捏伤果肉。
把去好核的黄桃，用刨刀刮去外皮，放到盐水中浸泡15分钟，然后再用清水冲洗两遍。
起锅烧水，水开后倒入黄桃和300g冰糖，记住一定要水开才能倒入黄桃，然后马上转小火煮15分钟。出锅前加入提前准备好的柠檬汁（冰糖也可以根据自己的口味增加或减少）
趁热装入提前消好毒的瓶中，自然冷却后放入冰箱冷藏。（冰箱冷藏可存放一个礼拜）
冷藏好的黄桃罐头香甜可口，比超市买的还好吃哦。
黄桃为什么建议先去核后去皮呢？因为去好皮的黄桃拿在手上有点滑，去核的时候不太好操作，还容易弄伤桃肉。在煮桃肉的时候一定要小火，火太大了容易把桃肉煮太熟，影响口感。最后愿大家都能煮出美味可口的黄桃罐头😜