酸笋鸡皮汤

酸笋鸡皮汤的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜可以自己随意搭配，但还是选择清甜口为主的吧，土豆什么的就不要来了。。

2. 第2步.

   鸡皮清洗干净放食品袋里撒花椒粉少量盐姜蒜汁腌10分钟或以上

3. 第3步.

   小火煎到鸡皮出油

4. 第4步.

   差不多这样就行了别搞糊了

5. 第5步.

   下青椒，酸豆角，换中大火炒出香味

6. 第6步.

   加口蘑，笋片，稍微翻炒一下就行

7. 第7步.

   加其他蔬菜，绿叶菜我放了一半，剩下一半起锅前烫熟就行，喜欢吃青翠的。翻炒一下加入开水，中小火滚着汤

8. 第8步.

   自己腌的醋姜放了一点，没有无所谓，随便加一勺什么醋都行，姜也是可放可不放。。

9. 第9步.

   鸡枞菌怕翻炒的时候把小帽子炒掉了所以用微波炉打熟的，起锅前把汤汁倒进去就行

10. 第10步.

    好啦，如果有魔芋粉丝放进去也会很好吃