海带鸡汤

海带鸡汤的做法
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海带鸡汤的做法说明

味鲜,白胡椒粉是点睛。

海带鸡汤的食材和调料

海带100克
半只
5片
料酒3勺
白胡椒粉个人接受度
食盐适宜
味精适宜

海带鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉斩成块状,冷水下锅,加入料酒、姜片,煮沸后捞出冲干净。

  2. 第2步.

    电饭锅(老式的),放入过好水的鸡肉、姜片、料酒、凉水,按煮饭键,煮1小时。

  3. 第3步.

    一小时后,加入海带结(提前热水煮一遍洗净),煮10-20分钟,期间撇去浮沫。

  4. 第4步.

    适量加入食盐,白胡椒粉。(多尝味,适合自己口味就行了)煮20-30分,加入适量味精,即可。

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