👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)

👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法
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👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法说明

在【下厨房】的第一个菜谱,我希望可以通过食物,在平淡日常中找到更多治愈的力量!同样,也希望通过认真编辑的文字,让正在看屏幕的你,可以亲自下厨动手做健康餐吖❤️

👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的食材和调料

红小豆(适量)冰(适量)

👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤

  1. 第1步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第1步

    Step1;泡红小豆;大约泡一夜12小时左右,夏季温度高,最好放在冰箱冷藏中!(这次因为要送给家人和朋友,所以泡了比较多的豆子,大约在1200g左右)

  2. 第2步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第2步

    Step2;泡好的豆子颗颗饱满,该准备下锅啦

  3. 第3步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第3步

    Step3;去豆腥味道!

  4. 第4步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第4步

    接上Step3;将泡好的红豆放入锅中,加水没过红豆,大火烧开后,煮1-3分钟即可!

  5. 第5步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第5步

    接上Step3;煮好将水滤掉,保留红豆!

  6. 第6步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第6步

    Step4;红豆沙第一遍初养成!将去除豆腥味道的红豆倒入高压锅内胆中,放入适量水,选到高压锅“粥”的档位!

  7. 第7步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第7步

    Step5;高压锅第一遍出锅后,豆子大概得状态如上图!喜欢稍微细腻口感,可以用大勺子将豆子压一压

  8. 第8步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第8步

    Step6;红豆沙二遍。将压完豆子后,如果水量有些少,可以酌量加水,再一次放入高压锅中,选好“煮粥”的档位。上图为第二遍出锅后的状态!

  9. 第9步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第9步

    Step7;煮好的湿红豆沙炒干!

  10. 第10步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第10步

    Step7;接上!将湿红豆沙倒入锅中,小火不断翻炒!❗记得一定要小火,不断翻,不然会出现粘锅的情况!

  11. 第11步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第11步

    Step8 红豆沙完成🙆🏻‍♂️待炒到红豆沙翻炒变得费劲,基本没有太多水分浓稠状态即可!

  12. 第12步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第12步

    Step8 接上👆🏻

  13. 第13步.👩🏻‍🍳无糖粗粒红豆沙(减脂好帮手)的做法步骤 第13步

    美味红豆沙😋

小贴士

①在炒红豆沙过程中,记得带上手套,因为过程中会出现飞溅,避免烫伤🍲🔫
②如果想吃甜红豆沙,可以在Step6的时候,放入适量冰糖!
③想做红豆沙小圆子的小伙伴,不需要进行翻炒过程!
④炒好的红豆沙,可以分装冷冻保存1个月!

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