魔芋是不错的减肥食材。有一定营养，饱腹感也很强，搭配虾仁一起低脂而且非常美味
准备好食材配菜，搭配色彩好看就行，不是固定组合，还可以用山药藕等等
胡萝卜切菱形片。彩椒切丝，食材准备好准备下锅
锅底油可以少放一点。毕竟减肥菜，虾仁不糊锅就行。虾仁变色，研磨黑胡椒碎适量，炒出香味，然后下胡萝卜片翻炒，胡萝卜的维生素E需要与油充分结合才能对人体有益
胡萝卜翻炒十五秒左右倒入其他配菜加入生抽和蒸鱼豉油（可以不放），大火翻炒。出锅前放入适量的盐
ok找个漂亮的盘子装好
没有固定的搭配，只要看着食欲大开就好。魔芋结我用水焯了一下，一是口感好一点。二是一定的杀菌效果吧，蒸鱼豉油可以不放。生抽少放一点调味，不要喧宾夺主遮盖住食材本身的味道