土豆炒馍块

土豆炒馍块的做法步骤

1. 第1步.

   切好半颗洋葱备用

2. 第2步.

   土豆去皮切丁清水洗一遍去除淀粉防止粘锅，换清水泡好防止氧化变黑备用

3. 第3步.

   馒头切小块备用

4. 第4步.

   碗中打一个鸡蛋适量盐打散，将切好的馍块倒入鸡蛋液里粘均匀

5. 第5步.

   起锅热油倒入切好的土豆块撒适量盐入味，小火🔥慢炒，入粘锅添少许水继续炒，8成熟出锅备用

6. 第6步.

   锅中少许底油小火烧热倒入裹好蛋液的馒头粒，煎至金黄加入洋葱爆香

7. 第7步.

   放入土豆撒盐，少许鸡精翻炒均匀(有香葱也可以切碎撒上，我懒得买了)，出锅装盘撒黑芝麻，大功告成！