西红柿鸡蛋饺子🥟

西红柿鸡蛋饺子🥟的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮去籽切碎，籽留着

2. 第2步.

   过滤一些水分

3. 第3步.

   挤掉一部分水分，不用挤的太干，大概这样

4. 第4步.

   挤完水分的西红柿备用

5. 第5步.

   打两个鸡蛋在籽里

6. 第6步.

   起锅热油

7. 第7步.

   下鸡蛋液

8. 第8步.

   应为有籽，有水分，炒鸡蛋的时候收一下汁水，让鸡蛋干一些

9. 第9步.

   鸡蛋放入碗里，加酱油加蚝油加盐加香油，按喜欢调整咸味

10. 第10步.

    搅拌均匀，立刻包，不然会出汤

11. 第11步.

    醒好的面团

12. 第12步.

    擀皮包饺子🥟

13. 第13步.

    水开下饺子，开锅点三次水，俗话说 敞锅煮皮 盖锅煮馅儿，煮的时候放一点盐在锅里。

14. 第14步.

    晶莹剔透的，有破的很正常，应为馅儿有水分皮薄会破一丢丢

15. 第15步.

    完成了✅，酸酸咸咸的非常好吃，有空一定要试试