一碗粥白吐司

一碗粥白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   白粥长这样，这是冷的，所以看上去比较稠。如果粥冷掉比我这个稀，那么少放点。建议先放200g，不够再加。

2. 第2步.

   所有材料放入搅拌缸先低速混匀在转高速，水量太大，要高速才能打起来。淡奶油比较多，所以没有加黄油。

3. 第3步.

   整圆，30度一下发酵。现在夏天，我就直接放空调房里发。

4. 第4步.

   发酵结束。

5. 第5步.

   倒出轻拍。

6. 第6步.

   分割成4份，每份大概264克。

7. 第7步.

   滚圆松弛。

8. 第8步.

   松弛结束后，擀长。

9. 第9步.

   翻面，四边拉一下。

10. 第10步.

    卷起。

11. 第11步.

    入模，模具为三能sn2128。

12. 第12步.

    全部放好，最后发酵。

13. 第13步.

    发酵结束，烤箱170/220，30分。出炉震模放晾架。涨太高全歪成这个怂样，我的内心也是崩溃的。

14. 第14步.

    请忽略歪脖子造型。