土豆炖茄子

土豆炖茄子的做法步骤

1. 第1步.

   下油 放一块八角 放土豆翻炒 然后放茄子 （土豆茄子都切小块 比较入味）

2. 第2步.

   放盐 生抽 料酒 蚝油 蒜片

3. 第3步.

   继续翻炒 加水与菜稍稍平齐就可以

4. 第4步.

   大火炖九成熟 放青椒小段 转小火

5. 第5步.

   出锅