珍珠奶茶

珍珠奶茶的做法
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珍珠奶茶的做法说明

人生有很多可尝试的东西。闺蜜喜欢喝奶茶,想给她打造最完美的奶茶。

珍珠奶茶的食材和调料

木薯淀粉200克
全脂纯牛奶500克
20克
锡兰红茶包5包
红糖100克

珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    将100克红糖倒入养生壶,加适量水,烧开到沸腾状态哟~

  2. 第2步.珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    倒入200克木薯淀粉(一定是木薯淀粉,不要问我为啥,网上说的)在小盆里~

  3. 第3步.珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    将烧至沸腾的红糖水,慢慢倒入小盆里,筷子不停搅拌,成絮状,咱就可以揉成面团(忘记拍照)啦~

  4. 第4步.珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    差不多揉成这样,就开始搓条条~

  5. 第5步.珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    然后,搓成小条条,小刀切成小丁,然后就不停的搓搓搓,用上你的所有耐心😄😄

  6. 第6步.珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    如果觉得粘手,可以倒一点淀粉在盘里~

  7. 第7步.珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    接下来,煮小团团,煮15分钟,焖10分钟哟~

  8. 第8步.珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    然后倒在碗里,过凉水,防粘连~

  9. 第9步.珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    茶包放入养生壶,壶中放入适量水(如果想茶味重一点,就多放两个茶包煮)煮沸腾,加冰糖~

  10. 第10步.珍珠奶茶的做法步骤 第10步

    然后再倒入纯牛奶,煮沸腾~

  11. 第11步.珍珠奶茶的做法步骤 第11步

    哈哈,最后在奶茶杯里加入千辛万苦搓出来的珍珠,倒入奶茶(想喝冰的可以➕冰块),盖上盖子,放上小心心~开喝~感谢今天试喝的两位朋友。

小贴士

1.一定要是木薯淀粉才行哈。
2.红糖一定要煮沸,立马倒入木薯粉中,还要不停搅拌。
3.想茶味浓点就多两包茶包,想奶味重点,就多放奶和冰糖。

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