蛋奶光酥饼(超快手)

蛋奶光酥饼(超快手)的做法
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蛋奶光酥饼(超快手)的做法说明

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蛋奶光酥饼(超快手)的食材和调料

鸡蛋1个约40克左右
30克,喜甜可以多一点
奶粉30克
低筋面粉150克
泡打粉(无铝)3克
温水40克
玉米油适量约10克

蛋奶光酥饼(超快手)的做法步骤

  1. 第1步.

    一个大盆搞定,懒得过筛,全程加上烤的时间不到四十分钟😄,低筋面粉150克➕奶粉30克➕泡打粉3克混合,加入鸡蛋➕用40克温水融化的30克糖➕适量玉米油(大概10克)混合成面团

  2. 第2步.蛋奶光酥饼(超快手)的做法步骤 第2步

    滚圆后搓成条状,分成6分,每份约50-53克,滚圆后压扁,放入已撒了薄粉的烤盘,面饼上撒薄粉

  3. 第3步.蛋奶光酥饼(超快手)的做法步骤 第3步

    烤盘中下层上火150°,下火170°烤25分钟,我懒得盖锡纸,直接放多个烤盘在上面

  4. 第4步.蛋奶光酥饼(超快手)的做法步骤 第4步

    烤完出炉

  5. 第5步.蛋奶光酥饼(超快手)的做法步骤 第5步

    还是不够松软,不过胜在快手,从准备材料开始十分钟就可以进烤箱

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