家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~

家常大盘鸡，汤汁拌面更好吃哦~的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，鸡腿、土豆、洋葱、辣椒切适量大小。

2. 第2步.

   准备适量大料、葱姜蒜。

3. 第3步.

   切好的鸡腿冷水入锅，煮开撇去浮沫，捞出备用。

4. 第4步.

   锅中热油，加入郫县豆瓣酱、火锅料、葱姜蒜翻炒片刻。

5. 第5步.

   加入大料炒香后加入鸡块翻炒均匀，再加入土豆翻炒片刻。

6. 第6步.

   加入两勺生抽、一勺老抽翻炒均匀，加入一瓶啤酒大火烧开，煮20分钟。

7. 第7步.

   倒入切好的洋葱、辣椒，加入适量水慢炖，根据个人喜好决定时间长短，喜欢洋葱、土豆烂一点的可以多煮一会，但是别被汤汁熬干了哦。

8. 第8步.

   出锅装盘。