万能辣椒油

万能辣椒油的做法步骤

1. 第1步.

   粗、细辣椒面，白芝麻1：1：1，各25g，放适量盐、糖。

2. 第2步.

   色拉油适量，多倒一点，根据容器用量。

3. 第3步.

   油至5成热，倒少量入芝麻、辣椒面中，拌匀。

4. 第4步.

   在剩下的油中放入所有的大料(如图👆🏻)，中小火煸出香味。

5. 第5步.

   洋葱等煸至略焦黄，把所有大料捞出，把油倒入之前拌过的辣椒面中，再次拌匀。

6. 第6步.

   稍待冷却，倒入密封容器中放冰箱储存，吃面、凉拌菜➕一两勺超级香，谁吃谁知道~🤣