客家炒鸡酒

客家炒鸡酒的做法步骤

1. 第1步.

   杀鸡我不敢，跳过。整只鸡处理干净，洗净切块。买的话让老板剁好。

2. 第2步.

   热锅放少量油，将鸡肉煎至两面金黄，撒热气就不要煎太久，鸡肉半熟就是。

3. 第3步.

   加入一碗水和适量姜丝煮至鸡肉熟透。

4. 第4步.

   倒入客家酿酒或者其他黄酒，煮开即可。

5. 第5步.

   煮好的炒鸡酒。 可以根据自己喜好调整酒和水的比例哦～多点酒比较香，但是不要小看它，有后劲哦！

6. 第6步.

   肉肉特别香！