豆沙蜜豆吐司

豆沙蜜豆吐司的做法
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豆沙蜜豆吐司的做法说明

我中午摸准了吐司的方子啦~这次做得超级松软又好吃

豆沙蜜豆吐司的食材和调料

高筋面粉200克
干酵母3克
低筋面粉50克
奶粉25克
105克
2克
细砂糖30克
鸡蛋30克
玉米25克

豆沙蜜豆吐司的做法步骤

  1. 第1步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第1步

    混合所有材料 发酵到两倍大 戳洞不回缩

  2. 第2步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第2步

    擀平排气 再团圆 中间醒发

  3. 第3步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第3步

    醒发20分钟后擀平 中间铺豆沙 蜜豆 或者一切你喜欢的馅料

  4. 第4步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第4步

    对角线折叠包住

  5. 第5步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第5步

    整理成长方形

  6. 第6步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第6步

    割成三条

  7. 第7步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第7步

    编麻花辫

  8. 第8步.豆沙蜜豆吐司的做法步骤 第8步

    提前预热烤箱 放进模具里发酵至9分满 刷蛋液 入烤箱 上下火170度 30分钟出炉 冷却脱模

小贴士

发酵成9分满后要快点刷蛋液入烤箱 不然会塌 后期就发不起来了

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