椰汁千层糕

椰汁千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   锅干后放白砂糖，开始炒砂糖

3. 第3步.

   炒到砂糖融化这种颜色和状态即可

4. 第4步.

   加入350g水，糖会迅速硬，直至水煮开把糖再次融化即可

5. 第5步.

   糖水晾凉时间，把马蹄粉分成两份，再加适量水刚好把干粉融化即可，水千万不能多

6. 第6步.

   小黄：糖水➕融化的马蹄粉                                    小白：炼乳➕椰浆➕融化的马蹄粉

7. 第7步.

   准备好后开始蒸，第一层和最后一层都是小黄比较好看。每一层大概蒸一分钟成型后再加下一层。

8. 第8步.

   最后一层加完后蒸五分钟，焖三分钟就可以出炉晾凉，一定要晾凉才有Q弹的效果哦

9. 第9步.

   凉后，Q弹好吃