吃芹菜的时候你是把芹菜叶丢掉呢还是留着呢?你要是扔掉就大错特错了。芹菜叶的营养要比芹菜茎的营养要多。但是你要是炒菜的时候一起放进去炒,芹菜叶可能会有苦涩味让宝宝难以下咽。丢掉可惜,吃又不好吃,那我们就给宝宝做成芹菜叶鸡蛋饼吧。
准备食材
别分焯水(去除芹菜叶的苦涩)
捞出切碎备用
面粉过筛打入鸡蛋搅拌均匀
加入切好的菜,看面糊的稠稀度酌情添加面粉或水。
搅拌均匀
小红锅平盘预热
不用放油舀取适量的面糊摊平,盖上盖子烘烤两分钟即可。