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滑嫩焦糖布丁
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童小一美食记
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滑嫩焦糖布丁的食材和调料
淡奶油
130克
糖
10克
牛奶
50克
蛋黄
2个
滑嫩焦糖布丁的做法步骤
第1步.
淡奶油、糖,牛奶倒入锅里加热搅拌融化。
第2步.
冷却后加入蛋黄
第3步.
过滤除去液体中的固体,布丁口感更滑。
第4步.
倒入六个小号玛芬杯,烤盘内加入少量清水。
第5步.
上下层170度,烤25分钟。
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