脆皮多汁的苹果烤鸡腿

脆皮多汁的苹果烤鸡腿的做法
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脆皮多汁的苹果烤鸡腿的做法说明

苹果🍎,梨 ,都可以做这道菜~只需要简单的佐料就可以有很完美的上色!
  烤箱菜的好处就是,慢烤1-2小时内可以完全撒手不管,去做其他事情!
 这次只把步骤编辑出来,过程图稍后再补上...

脆皮多汁的苹果烤鸡腿的食材和调料

鸡腿4只
黑胡椒碎适量
植物油45ml
适量
老抽30ml
苹果1个
孜然适量
4瓣
一小块
蜂蜜30ml

脆皮多汁的苹果烤鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.脆皮多汁的苹果烤鸡腿的做法步骤 第1步

    1.鸡腿洗净,擦干,用刀在鸡腿上划几道口子。 2.苹果,大蒜,姜块直接在鸡腿上方用擦丝器擦碎,撒上盐,黑胡椒碎,孜然,用手按摩鸡腿,把腌料揉进肉里 3.取一小碗,倒上蜂蜜,老抽,植物油,再放些孜然,黑胡椒碎,用勺子不停搅拌,直到液体变浓稠成为酱汁 4.把酱汁倒在鸡腿上,继续按摩,然后腌制2小时以上 5.烤箱预热200度,中层,烤1个小时,直到表皮成金黄微焦色,就可以了哦!

小贴士

200度快速锁住水分,这样鸡肉里面的汁水才不会流失,如果自家烤箱上色过快,期间可以盖上锡纸,这样可以缓解上色快的问题!
 给出的参数都仅做参考哦! 因为做菜一般都不需要严格放各种调料,我给出的数据仅供大家参考,实际操作还得看你的主材料多少来决定哦!

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