今天第一次做火烧云吐司，哈哈哈，没想到成功了，满满的成就感😎，虽然耗时比较长😂，主要没有打发器，否则很快的。步骤说一下：先将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋黄注意不要散，然后将蛋白打发，最好是用打发器打，否则真的很难打发啊，这个蛋白我整整打了40分钟，中间只加了一点点白糖，大概2克左右。
蛋白打发后抹在吐司片上，烤箱提前预热10分钟140℃，然后把吐司片放进去烤15分钟140℃，出来就是图片的效果啦，蛋黄是溏心蛋，非常美味，再摆点自己喜欢的水果，元气满满的早餐就这样搞定啦🤗
