菜干提前泡软,切碎,和肉馅搅拌均匀,加油,鸡精,盐,葱,姜末一起搅拌均匀,闻到有香香的味道即可。
准备好馄饨皮。
开始包馄饨,这是一种包法,把肉馅放到底部1/3处,往上折叠一层,再折叠一层。左右手,大拇指,食指,各捏住底部一角,上面的皮翻下来,往外翻叠,把两个角沾住即可。
来看一点小视频
还有一种包法
像不像一个个大元宝!
馄饨开会😊