天气有点热，来碗绿豆汤。
绿豆提前一晚浸泡，砂锅中加入绿豆和1000ml的水。 大火煮开，加入适量冰糖，然后中火煮半个小时，最后加入薄荷叶再煮几分钟。 最后盛起来就好啦。 冰镇一下更好喝～
我放到了冷冻里，做成了绿豆冰沙，口感惊艳～
1、天气炎热，浸泡好的绿豆可以放到冰箱冷藏，防止变质。2、煮汤的时候水分流失，可以适量添加水。3、解暑要喝绿色的绿豆汤，也就是绿豆没有煮烂的程度。
