10分钟内可以开吃的凉拌菜，加了魔芋丝，完全可以做一餐，降暑退火还有饱足感，减肥时期都可以没有负担第来上一大碗！我覺得我的涼拌雜菜比較符合台灣人口味，試過用些鎮江烏醋和生抽等，味道會比較死，台灣工研烏醋是蔬果釀製，比較香還有甘👍
所有蔬菜都是生的，也因為這樣更合適家裡吃，葉菜類食物外食不見的有洗乾淨喔！清洗乾淨後再過兩道飲用水。
生菜和紫包菜切絲或是切塊都可以，個人覺得切塊比較好吃，洋蔥切絲，黃瓜切片，總之就按自己愛好切切切
一小锅水烧开后将魔芋丝放进去煮3-5分钟，然后拿出来冲凉也可以泡在饮用水里面，凉了后就把结打开跟所有蔬菜拌在一起。
所有调料按自己口味加到菜里面，然后就大拌特拌，成品完工，开吃！
1.拌菜量多的话，可以准备一个带盖子的大锅子，伴的时候可以把盖子盖上，使劲摇晃锅子，这样也会很均匀！
2.菜叶洗干净后一定要甩干水分哦！
